簡単、炊飯器で作るチーズケーキレシピ

炊飯器で作る超簡単なチーズケーキレシピです。

(4人分)
クリームチーズ 500g
グラニュー糖 150g
小麦粉 40g
生クリーム 400cc
卵 8個

クリームチーズを冷蔵庫から出して常温にしておく。
ボールにクリームチーズを入れてこねて柔らかくする。
グラニュー糖、小麦粉、生クリーム、卵を入れてよく混ぜる。
(材料を全部ミキサーに入れて混ぜると簡単で楽です。)
炊飯器のかまに生地を流し込む。
炊飯器の炊飯ボタンを押す。
炊飯が完了したら、もう一度炊飯スイッチを押します。
2回目の炊飯が終わったら、取り出して自然に冷まして
出来上がり。

まるで炊飯器でご飯を炊くかのように簡単にチーズケーキが
焼けてしまうので驚きですね。
炊飯器の鍋はフッ素コートされているので後片付けも
簡単ですね。

ストロベリーチーズケーキ レシピ

ストロベリー味のレアチーズケーキのレシピです

ストロベリーチーズケーキ レシピ

(18cm型1台分)
クリームチーズ 250g
砂糖 30g
ヨーグルト 100g
いちご 15個
レモン汁 大さじ1
粉末ゼラチン 10g
水 20cc
ビスケット 10枚
バター 30g

バター、クリームチーズは冷蔵庫から出して、室温にもどし
ておきます。
ボールにビスケット入れて細かく砕き、バターと混ぜ合わせる。
ケーキ型の底に敷きつめます。
いちごはミキサーにかけてピューレ状にする。
ゼラチンに水にふり入れてふやかし、湯せんして溶かします。
ボールにクリームチーズ、いちご、ゼラチン、砂糖を入れて、
よくかき混ぜる。
ヨーグルト、レモン汁を入れてさらに混ぜ合わせます。
型に流し入れ、冷蔵庫で約2時間冷やし固めて出来上がり。

たまには違う味のチーズケーキを作ってみるのもいいですね。

レアチーズケーキレシピ

レアチーズケーキレシピです。チーズケーキといえばレア
チーズケーキが定番ですね。簡単に出来るレアチーズケーキの
レシピです

レアチーズケーキレシピ

クリームチーズ 80g
サワークリーム 10g
グラニュー糖 10g
生クリーム 100g
レモン汁 5cc
クラッカー 100g
バター 30g

クリームチーズはあらかじめ冷蔵庫から出してやわらかく
しておく。
ボールにクラッカーを入れ、クラッカーを細かく砕きます。
バターを入れて、クラッカーと混ぜ合わせる。
型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておきます。
ボールにサワークリーム、グラニュー糖を加え、ハンドミキサー
でなめらかになるまで混ぜます。
生クリームを少しずつ加え泡立てます。
レモン汁を入れて軽く混ぜます。
型にレアチーズクリームを入れる。
冷蔵庫で冷やしかためて出来上がりです。

レアチーズケーキはオーブンを必要としないので、
失敗しにくく、簡単ですぐできますね。

ベイクドチーズケーキ レシピ

ベイクドチーズケーキのレシピです。
ベイクドチーズケーキ レシピ
(18cm型 1台分)
クリームチーズ 240g
サワークリーム 80g
グラニュー糖 40g
バター 30g
卵黄 2個
レモン汁 大さじ1
クラッカー 100g

バター、クリームチーズを常温にしておきます。
ボールにクラッカーを入れ、クラッカーを細かく砕きます。
バターを入れて、クラッカーと混ぜ合わせる。
型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておきます。
ボウルにクリームチーズを入れ、クリーム状になるまで
泡立て器で混ぜます。
砂糖を加えて更によく混ぜます。
サワークリーム、卵黄を加えながら混ぜ合わせる。
レモン汁を加えてなめらかになるまで混ぜ合わせます。
200℃のオーブンで6〜7分焼き、130℃に下げて30分焼きます。
粗熱を取り、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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